![]() |
Moderatot dr. Imran Agus Nurali, Bapak Aji, dan Tutut Indrawahyuni |
Hallo teman-teman! Akhirnya, nulis lagi tentang kesehatan. Ada apa ya yang baru tentang dunia kesehatan? Yuk, baca artikel ini sampai selesai ya…
Pada tanggal 17 September 2019, di Hotel Holiday Inn Gajah
Mada Jakarta Barat. Kemenkes mengeluarkan aplikasi terbarunya, GERMAS PAS yang merupakan
system aplikasi masyarakat berbasis mobile yang bertujuan sebagai panduan dan
informasi kepada masyarakat dalam mendapatkan pelayanan untuk memilih makanan
yang terjamin kesehatannya melalui basis data yang update dan akurat yang dapat
diakses dalam gengaman tangan.
Acara Launching ini di hadiri oleh :
1.
dr. Kirana Pritasari, MQIH SELAKU Dirjen Kesehatan
Masyarakat
2.
dr. Imran Agus Nurali, Sp.KO selaku Direktur
Kesehatan Lingkungan
3.
Tutut Indrawahyuni, SKM, MKES SELAKU Kasudit Kesehatan
Pangan Direktorat Kesling, Kementrian Kesehatan
4.
Bapak Aji selaku Dinas Kesehatan Prov DKI Jakarta
Aplikasi Germas Pas di awali dari banyaknya kasus keracunan
makanan, baik di sekolah maupun di acara keagamaan. Dan juga, Kemenkes tidak
bisa menjelaskan restaurant mana yang layak untuk di konsumsi pada saat peserta
Asian Games 2018 bertanya tentang rumah makan rekomendasi Kemenkes. Pada kasus
tersebut, Kemenkes akan memberikan sertifikasi kepada para restaurant, jasa
boga (catering), depot minuman isi ulang, sentra makanan, dan makanan jajanan
(hanya mendapatkan sticker).
Persyaratan Higiene dan Sanitasi pada makanan :
1.
Makanan Jajanan adalah makanan dan minuman yang
diolah pengrajin makan di tempat penjualan dan atau disajikan sebagai makanan
siap santap untuk dijual umum selain yang disajikan jasa boga, rumah
makan/restoran, dan hotel.
2.
Sentra Makanan Jajan adalah lokasi tertentu yang
digunakan sekelompok pedagang makanan jajanan.
Sertifikat Laik Higiene Sanitasi dinyatakan tidak berlaku
karena :
1.
Terjadi penggantian pemilik
2.
Pindah lokasi/alamat
3.
Tidak melakukan kegiatan selama 1 (satu) tahun
berturut-turut
4.
Dinyatakan dicabut karena tidak laik hygiene dan
sanitasi atau menyebabkan Kejadian Luar Biasa keracunan makanan.
Pengawas Tempat Pengolah Pangan (TPP) terdiri dari dua yaitu
internal dan eksternal. Internal di awasi oleh pengelolah/penjamah, sedangkan
dari eksternal yaitu : Puskesmas dan Dinkes Kabupaten/kota.
Btw, ngomongin
tentang Higiene dan Sanitasi sudah tahu belum artinya apa. Baiklah, akan aku
jelaskan Higine dan Sanitasi itu. Higiene dan Sanitasi adalah upaya untuk
mengendalikan factor resiko terjadinya kontaminasi terhadap makanan baik yang
berasal dari makanan, orang, tempat, dan peralatan agar aman dikonsumsi.
Tadi di atas sudah di
terangkan apa Germas Pas itu, mau tahu tentang aplikasinya seperti apa?
Tempat Pengolahan Pangan yang masuk dalam Germas Pas :
1.
Sudah memenuhi syarat likungan, orang, tempat (hygiene
dan kebersihannya), perlatan.
2.
Foodhandler-nya sudah di latih dan dibuktikan
dengan sertifikat.
Aplikasi bisa di unduh di Play Store, di aplikasi ini kita
bisa melacak restoran/catering/depot minuman sampai 50 km. dan keren lagi, kita
bisa mereview restoran/catering/depot minuman lho. Kita bisa mendaftarkan akun
kita melalui Facebook dan Twtter lho, di tambah ada peta yang menunjukkan
tempat makan yang akan kita tuju.
Sudah jelaskan kan, pemaparan tentang aplikasi Germas Pas
seperti apa. Ga kalah kan, sama platform lainnya. Ini lebih seru lagi, sudah di
uji kesehatannya dan di rekomendasi langsung sama Kemenkes.
![]() |
BloggerCrony sQUAD |
Comments